Couteau filet de sole 17cm

Entièrement forgés d'un seul tenant, ce couteau a un pouvoir de coupe et une robustesse sans égal. Sa lame souple, permet de réaliser de très beaux filets de poissons.
Lame forgée dans un acier d'exception (0,44% de carbone, 14% de chrome, 0,5% de molybdène).
Mitre carrée qui assure solidité et équilibre au couteau.
Manche robuste et raffiné : en bois pressé et assemblé par trois rivets traversant en laiton.

• Marque : Deglon