Coffret 2 couteaux japonais Damas 10Cr

Le couteau de chef 20cm et le couteau d'office 9cm Wusaki Damas 10Cr sont aussi beaux que performants. Ils rallient tous les avantages dont l'on veut bénéficier en utilisant de bons couteaux de cuisine : performance, ergonomie, durabilité et style. Ils présentent un design brossé, original et élégant aux excellentes finitions.

Fabriquée à base d'acier japonais 10Cr et poli à la main jusqu'à obtenir un tranchant rasoir, la lame des couteaux conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'une lame en acier européen. Un affutage à la main en V est réalisé sur chacun de nos couteaux à l'aide d'une bande de cuir pour une découpe parfaite dès le premier usage !

La lame des couteaux Chef et Office DAMAS 10Cr possède 67 couches de Damas (unique sur chaque couteau), ainsi qu'un martelage sur toute sa partie supérieure. Le manche en olivier noble est aussi important que la lame du couteau : veinage original, design époustouflant et confort assuré. Enfin, le sigle Japonais gravé sur le culot du manche apporte une notion supplémentaire de prestige et un style résolument original à vos couteaux.

Matériaux : Acier 10Cr15CoMoV, bois d'olivier pour le manche

Dimensions : Chef : lame 200mm

                    Office : lame 90mm

Marque : WUSAKI