
Petit couteau du chef japonais
Lame 13.50cm
Longueur totale : 26.70cm
Avec une lame suffisamment longue pour une cuisine sérieuse mais plus agile qu'un Chef pleine grandeur. Il est idéal pour des coupes rapides et précises.
Marque : KOTAÏ
Lame martelée en acier inoxydable 440C.