Coffret 2 pièces : office et santoku

Ce coffret contient un couteau d’office, indispensable pour les découpes précises du quotidien, et un couteau santoku, emblème de la cuisine japonaise, idéal pour trancher, émincer et hacher avec fluidité.

Le couteau d’office, doté d’une lame courte et fine, est parfait pour les gestes minutieux : éplucher des fruits, couper de petits légumes, réaliser des incisions précises ou parer de petites pièces de viande. Sa maniabilité en fait un outil de précision incontournable.

Le couteau santoku, avec sa lame large, alvéolée et légèrement courbée, est conçu pour une découpe rapide et efficace. Il excelle dans la préparation des légumes, des herbes et des viandes, en offrant un geste fluide et sans accroc. Les alvéoles réduisent l’adhérence des aliments à la lame, pour un confort de coupe optimal.

Ce coffret issu de la collection PYXIS de Lion Sabatier a été imaginé pour offrir un équilibre idéal entre praticité, solidité et performance.

Lavage à la main conseillé

Marque : Sabatier