Plaque rectangulaire en tôle d'acier 40X30cm

Plaque en tôle d'acier De Buyer  idéale pour la cuisson des génoises, des pâtes feuilletées ou sablées, des fonds de tartes, pour torréfier…

Cette plaque en tôle d'acier noire transmet parfaitement la chaleur.

Cette tôle d'acier est parfaite pour la pâtisserie, elle ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants.

La surface de la tôle est micro-rugueuse offrant ainsi un matelas d'air entre les aliments à cuire et le métal.

Dimensions : 40 x 30 x 1 cm. Poids : 1,43 kg.

Ne passe pas au lave vaisselle