Tourtière tôle bleue 24cm fond démontable

Moule à tarte cannelé en tôle d’acier bleuie, bord évasé et fond démontable de diamètre 24cm. Idéal pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches traditionnelles.
Moule indéformable et étanche.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures ce qui permet la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Conseil : bien graisser le moule avant utilisation, ou chemiser avec une toile ou un papier cuisson.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents.

Marque : De Buyer